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本文目录

1. 糖醋茄子的家常家常做法
2. 糖醋茄子的做法
3. 糖醋茄子的懒人做法

糖醋茄子的家常做法

1 、用料
：茄子一根
，糖醋玉米淀粉半碗 ，法家法番茄酱一袋  ，常糖醋茄糖两勺 ，家常醋一勺，糖醋盐一小勺
，法家法水少量
。

2
、茄子洗净切成四方小块 。

3
、稍微撒些水 ，茄子表面略湿即可 。倒一些玉米淀粉，均匀的裹上茄子。

4、起锅，倒油，油烧热后把裹上淀粉的茄子放进锅里 ，炸至金黄色 。

5、把炸好的茄子捞出后控油 。

6 、锅烧热，放番茄酱，白醋
 ，糖，盐，少量水熬制浓稠。

7、关火，倒入茄子，翻炒均匀即可。

糖醋茄子的做法

主料：茄子两个调料 ：大葱（切长条）,蒜,辣椒,盐,糖,醋,酱油 。糖醋茄子的特色：色泽红润 ，酸甜可口 。制作方法：

1 ，把茄子切成片状，待油热后放入（茄子吸油 ，放油时要比平时炒菜稍多些） 。

2
，茄子炒至半熟
，把葱 ，蒜，辣椒放入锅中一起炒。

3 ，加少许盐（很少），醋（根据个人口味添加） ，酱油（主要用于茄子变色）再炒。

4
，待茄子炒熟 ，快出锅时放入两勺糖，翻炒两下，盛盘即可。

糖醋茄子的懒人做法

1、把茄子切成片状，待油热后放入（茄子吸油 ，放油时要比平时炒菜稍多些）。2、茄子炒至半熟，把葱，蒜 ，辣椒放入锅中一起炒
。

3 、加少许盐（很少），醋（根据个人口味添加），酱油（主要用于茄子变色）再炒。

4、待茄子炒熟，快出锅时放入两勺糖 ，翻炒两下，盛盘即可。

好了，关于家常糖醋茄子做法和家常糖醋茄子的做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！